えごまの葉っぱ

えごまの葉っぱ・・・ってご存知ですか？

見た目はしその葉とそっくりです。（しそ科だから、当たり前？）

が・・・
くさい！！

しそもくさいが・・
こちらは更に独特な・・・薬品系のにおいがします。

なので韓国料理のお店で初めて
コヤツと遭遇した時は（韓国ではこの葉っぱでお肉を巻いて食べたりするんですね～）
・・食べるどころか側に置くことすらできませんでした。

けれど・・・月日は流れ
まったくもってどういう事よ！！

Ａ子しゃんったら　えごまの葉っぱの缶詰が大好物となってしまいました。

ダーリンにおねだりされて
はじめはしかたなく購入したえごまの缶詰ですが、
お醤油ベースで甘辛く味付けられたそのえごまは
ニオイもほとんどなく・・・かなりの美味
ご飯のたんびにパクついていたら

なんと・・・！！
生のままのえごまの葉っぱもどうにか大丈夫になってしまいました。

そんな折・・・・

先日、ダーリンのお母さまから
本場のキムチをてんこ盛りに送ってもらったＡ子しゃんは
「コマスムニダ、オモニ・・アジュマシッソヨ（ありがとうございます。お母さん　すごくおいしいです）」

と、半分（ほとんど？）通じてない超発音の悪い韓国語でお礼を言ったところ
「○×△■・・・（韓国語）」
と、何かをおっしゃったお母様・・・（すみませんっっ一言も解りませんでしたっっ）
訳、解んないので、怯えながらダーリンに電話を渡したところ
「エゴマは女性にいいものだから、お嫁さんに食べさすのよ」
と、言ったそうです。

んで、調べて見ましたところ・・・

脂肪に比べ蓄積されにくいという性質で
ダイエット効果があるとしてその名を広めたα-リノレン酸
えごまにはこのα-リノレン酸がたっぷ～り含まれている事を発見！

なんでも日本人はリノール酸（脂肪酸）を摂り過ぎていて、
その量は必要量の約7～8倍だとか。

えごま油に含まれるα-リノレン酸を補給することにより、
油バランスが整いスリムな身体とお肌の輝きが取り戻せるんですって～（うひょ～っっ）

そんでもって脳を活性化する働きもあり、
花粉症などのアレルギー症状にも効果があるとの事なので
こりゃ、もう、におい云々かんぬんで、食べないなんて、
言ってられる訳がありません

今回、送って頂いたキムチてんこ盛りの中には
ダーリンのお母様、お手製のエゴマの葉っぱの醤油付けも
それはそれは大量に入っておりまして・・・

正直・・・缶詰より新鮮なので・・・
ニオイがないとは言い切れない！！（っか・・・かなり・・・くさいっっ）

でもでも、
美容効果が高いと知ってしまうと
そのニオイも
「効いてるぅ～」
って感じに思えてきてしまいます。

お母様が送ってくださったエゴマの醤油付け
その量、なんと大型タッパ2つ分・・・

これをすべて食べきってしまう頃には
輝くお肌の持ち主となったスリムなＡ子しゃんが
ミスユニバースよろしく、ほくそ笑んでいるかも知れません（身長が156ｃｍしかないのに？）

皆様も韓国食材などをお買い求めの際には
えごまの缶詰　試してみてくださいな。。。
（ご飯とツナを包んで食べると、すごっくおいしいし、食べやすいよ）